Маш "Едим с пользой", 350г

Маш "Едим с пользой", 350г

Маш - бобовая культура, близкая родственница фасоли, но в отличие от нее, маш можно проращивать.
Возделывается в средней и восточной Азии, Южной Америке.
Особенно популярен в азиатской кухне.
В Корее употребляют в пищу ростки маша, в Японии едят сброженный маш, а в Индии его часто используют в шлифованном виде (без оболочки).
Маш имеет нежный травянистый вкус с легким ореховым ароматом.
Он используется для приготовления супов, мясных блюд и блюд с рисом.
Ростки можно использовать как в чистом виде, так и в салаты.
Не требует обязательного замачивания.

Полезные свойства: Маш богат белком и пищевыми волокнами.
При регулярном применении он помогает держать вес под контролем.
Прекрасно подходит для диетического питания - не содержит глютен и лактозу,
имеет низкий гликемический индекс.

Пищевая ценность на 100г продукта: белки - 23,5г, жир - 2г, углеводы - 50г.

Энергетическая ценность на 100г продукта: 310 ккал.